Filosofia a km zero!

Per la nostra cucina e pizzeria selezioniamo prodotti quanto più possibile a km zero. Usufruire del patrimonio dei prodotti del nostro territorio per noi rappresenta un elemento cardine del quale non vogliamo proprio fare a meno. 

Per le Carni Maturate, chiedere il prezzo all’etto al banco e vedere la disponibilità del giorno.

Maturate
Lombata di vitello
Fiorentina di pezzata rossa
Picanha di manzo irlandese
Tomahawk

Frollata

Tagliata di manzo con rucola e grana
€13,00
250gr
Tagliata di manzo ai porcini
€16,00
250gr
Tagliata di manzo sale e rosmarino
€12,00
250gr

Carne cotta a basse temperature

Stinco di maiale
18,00
300gr
Costine di maiale
€14,00
Beef Hammer
€30,00 al kg

Menù degustazione a base di carne

Degustazione carne varie cotture, bibite escluse
€40,00

Margherita

€5,00
pomodoro, mozzarella, basilico

A Paisana

€7,00
pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia fresca

Pietro

€7,50
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, salame, wurstell

Bufalina

€7,00
pomodoro, mozzarella di bufala

Capricciosa

€7,50
pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, salame, olive, carciofi

Calabrese

€6,50
pomodoro, mozzarella, salame, olive

Chiara

€5,00
pomodoro, mozzarella, wurstel

Diavola

€5,50
pomodoro, mozzarella, salame, peperoncino

Insalata

€5,50
pomodoro, mozzarella, ins. Verde, pachino

Italiana

€7,00
pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, pachino, grana

Napoli

€6,00
pomodoro, mozzarella, acciughe

Ortolana

€5,50
pomodoro, mozzarella, tonno, insalata verde, olive, mayo

Paola

€7,50
pomodoro, mozzarella, melanzane, porcini, salsiccia

Serafino

€8,00
pomodoro, mozzarella, bufala, porcini, cotto, grana

Siciliana

€7,00
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, carciofi

Tonno e Cipolla

€7,00
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

‘Nduja

€5,50
pomodoro, mozzarella, ‘nduja

Vegetariana

€6,50
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

Viennese

€6,00
pomodoro, mozzarella, wurstel, cotto

Zingara

€6,50
pomodoro, mozzarella, funghi, spek

4 Stagioni

€7,00
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi, cotto

Mortadella e Pistacchio

€8,00
pomodoro, mozzarella, mortadella, pistacchio

Tarcisio

€8,50
pomodoro, mozzarella, cotto, olive nere, pistacchio

Peppe

€8,50
pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli, bufala

Patrizia

€7,00
mozzarella, salsiccia fresca, spinaci

4 Formaggi

€6,50
mozzarella, emmental, gorgonzola, grana

Americana

€7,00
mozzarella, uovo, panna, pancetta

Biancaneve

€6,00
mozzarella, wurstel, patatine

Contadina

€7,50
mozzarella, patate a fette, peperoni, salsiccia

Fantasia

€7,50
mozzarella, bufala, tonno, pachino

Golosa

€7,00
mozzarella, tonno, cipolla, gorgonzola

Pizza della casa

€8,00
mozzarella, wurstel, salame, cotto, tonno, zucchine, gamberetti

Rosa

€6,00
mozzarella, cotto, panna

Sfiziosa

€7,50
mozzarella, zucchine, gamberetti

Valentina

€7,50
mozzarella, porcini, crudo, bufala

Bresaola

€7,50
mozzarella, bresaola, grana, rucola

Daniele

€6,00
mozzarella, ins. verde, mais, miele

Ragno

€8,00
mozzarella, carne trita, salsiccia fresca, sottiletta

Carbonara

€10,00
mozzarella, uovo, formaggio, spaghetti alla carbonara

Perfetta

€7,50
mozzarella, salmone, rucola e scaglie di limone

Giada

€7,50
mozzarella, salmone, rucola, bufala

Carmelita

€7,00
mozzarella, grana, cotto, zucchine

Asparagina

€7,50
mozzarella, asparagi, pancetta, pecorino fresco

Zuccotta

€8,00
mozzarella, zucca, pancetta

Zenga

€8,50
Zucca, salsiccia, ‘nduja, cipolla e gorgonzola

Francesca

€7,50
mozzarella, bresaola, brie, noci

Marzulìa

€8,00
bufala, tonno, aceto di mele, bordo ripieno di salame

Danielata

€7,00
base focaccia, cipolla, salame, bufala cotta

Cenzu

€10,00
mascarpone spek bufala pesto di pistacchio

Aggiunta €0,50 / aggiunta bufala €1,50

Classico

€5,00
wurstel, mayo, patatine

Cotoletta

€7,00
cotoletta di pollo, insalata verde, mozzarella, mayonnaise

Buono

€6,00
piccantino, mozzarella, melanzane grigliate

Goloso

€5,50
pancetta, emmental, insalata verde, mayonnaise

Italiano

€7,50
bufala, crudo, pomodorini, rucola, grana

Panino della casa

€6,50
schiacciata, tonno, mozzarella, grana, insalata verde

Rustico

€6,50
salsiccia, patate, peperoni

Verdurino

€6,50
mozzarella, verdure grigliate

Bacon

€6,00
bacon, insalata verde, pomodorini

Hamburger

€8,00
hamburger, pomodoro, insalata verde, mozzarella

Primavera

€6,00
tonno, mozzarella, pomodoro, cipolla

Sesè

€6,50
bufala, crudo, pomodoro, mayonnaise, insalata verde

Preferito

€6,00
tonno, pomodoro, insalata verde, mayonnaise

Bresaola

€6,00
bresaola, rucola, grana

Magnifico

€7,00
hamburger, patatine

Boscaiolo

€7,50
crudo, provola, rucola, melanzane grigliate, mayonnaise

N.B. Gli hamburger sono caserecci

Penne alla Boscaiola

€9,00

Tagliatelle ai porcini

€8,50

Trofie spek e pesto di pistacchio

€8,00

Penne al pomodoro

€ 4,00

Cotoletta alla milanese con patatine

€8,00

Petto di pollo agli aromi

€8,00

Scaloppina ai porcini

€8,50

Grigliata mista

€10,00

Hamburger, wurstel e patatine

€9,00

Patatine fritte

€2,50

Verdure grigliate

€3,50

Bruschette 4pz

€3,00

Patatwurstel

€3,50

Crocchette di carne 3 pz

€3,00

Crocchette di riso 3pz

€2,50

Crocchette di patate 3pz

€2,50

Menu pizza

€15,00
giro pizza, patatine, bevanda in bottiglia

Menu pizza

€18,00
giro pizza, patatine, polpette miste, bevanda in bottiglia

Menu pizza

€20,00
antipasto, giro pizza, bibite in bottiglia

Terre di Trezzi (bianco)

€15,00
Azienza Agricola Russo & Longo

Colli di ginestra (rosato)

€15,00
Azienza Agricola Russo & Longo

Serra Barbara (rosso)

€15,00
Azienza Agricola Russo & Longo

Jachello (rosso)

€30,00
Azienza Agricola Russo & Longo

San Francesco (rosso)

€10,00
Tenuta Iuzzolini

San Francesco (rosato)

€10,00
Tenuta Iuzzolini

Muranera (rosso)

€25,00
Tenuta Iuzzolini

Vino della casa

€2,50
0,50lt

Acqua

€1,50
1lt

Acqua frizzante

€2,00
1lt

Bibite(coca-cola,spite,fanta)

€2,50
33cl

Pepsi cola

€4,00
1lt

Birra in bottiglia

€3,00
66cl

Birra spina bionda

€3,00
0,30cl

Fustino di birra

€8,00
1lt